{"title":"シャンパーニュ","description":null,"products":[{"product_id":"bollinger","title":"ボランジェ スペシャル・キュヴェ","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eHivino店長コメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「いつものシャンパーニュとは違う！」と一口で実感できる、芳醇でコクのあるリッチな味わいが最大の魅力です。特別な日のお祝いにはもちろん、お食事を通して楽しめる一本として自信を持っておすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eインポーターコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e評論家たちからも「市場で最も価格以上の価値があるシャンパーニュ」と絶賛される、まさに名門のプライドが詰まったキュヴェです。圧倒的な熟成感とスケールの大きさをご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eジェームズ・ボンドが愛するシャンパーニュの名門\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e英国王室や映画「007」のジェームズ・ボンドにも愛され続ける、ボランジェの「魂」とも言える至高の一本です。一般的なノン・ヴィンテージの枠には収まらない圧倒的な品質から、1911年に特別に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eその比類なき味わいの秘密は、唯一無二の「リザーブ・マグナム・システム」にあります。最良のブドウをオーク古樽で発酵させた後、マグナムボトルで5〜15年以上熟成。この途方もない手間をかけたリザーブワインを全体の50〜60%もブレンドすることで、圧倒的な深みと複雑なアロマを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eさらに、法定期間（15ヶ月）を大幅に超える30〜36ヶ月以上の瓶内熟成を実施。他社の高級ヴィンテージシャンパーニュにも匹敵する時間と手間が、揺るぎない品質の「一貫性」を保証しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/8742\/5412\/files\/bf502cd16297d5f6553a92fffd7d490b.jpg?v=1783485190\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eグラスに注ぐと、深みのある黄金色とベルベットのようなきめ細かな泡立ちが目を惹きます。香りは、熟したリンゴや白桃の豊かな果実味からスタートし、時間とともに焼きたてのブリオッシュ、ローストナッツ、蜂蜜のような複雑な香りへと、グラスの中でドラマチックに変化していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e味わいは、ピノ・ノワールを主体とした力強い骨格と、心地よいミネラル感が特徴です。甘さを抑えた極めてドライな仕上がりで、ワイン本来の豊かな旨味が溢れており、クルミや洋梨の長い余韻が飲む人の食欲を強く刺激します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"hivino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52479761744004,"sku":"ymfrbolc001","price":11990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/8742\/5412\/files\/s_f2135091-f5b0-4ce5-bdd7-4ee33bf0913c.jpg?v=1783470295"},{"product_id":"bollinger-hivino","title":"ボランジェ スペシャル・キュヴェ","description":"\u003ch2\u003e商品概要\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e英国王室や映画「007」のジェームズ・ボンドにも愛され続ける、ボランジェの「魂」とも言える至高の一本です。一般的なノン・ヴィンテージの枠には収まらない圧倒的な品質から、1911年に特別に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその比類なき味わいの秘密は、唯一無二の「リザーブ・マグナム・システム」にあります。最良のブドウをオーク古樽で発酵させた後、マグナムボトルで5〜15年以上熟成。この途方もない手間をかけたリザーブワインを全体の50〜60%もブレンドすることで、圧倒的な深みと複雑なアロマを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに、法定期間（15ヶ月）を大幅に超える30〜36ヶ月以上の瓶内熟成を実施。他社の高級ヴィンテージシャンパーニュにも匹敵する時間と手間が、揺るぎない品質の「一貫性」を保証しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/8742\/5412\/files\/bf502cd16297d5f6553a92fffd7d490b.jpg?v=1783485190\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、深みのある黄金色とベルベットのようなきめ細かな泡立ちが目を惹きます。香りは、熟したリンゴや白桃の豊かな果実味からスタートし、時間とともに焼きたてのブリオッシュ、ローストナッツ、蜂蜜のような複雑な香りへと、グラスの中でドラマチックに変化していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、ピノ・ノワールを主体とした力強い骨格と、心地よいミネラル感が特徴です。甘さを抑えた極めてドライな仕上がりで、ワイン本来の豊かな旨味が溢れており、クルミや洋梨の長い余韻が飲む人の食欲を強く刺激します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"hivino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52486851035268,"sku":"ymfrbolc001","price":11990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/8742\/5412\/files\/s_f2135091-f5b0-4ce5-bdd7-4ee33bf0913c.jpg?v=1783470295"},{"product_id":"fr-3353212012215","title":"ゴッセ グランド ・ レゼルヴ","description":"\u003ch2\u003e商品概要\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1584年、アイ村で創業。ゴッセは現存するシャンパーニュ地方最古のワイン・メゾンとして、440年以上にわたり「泡より先に、まず偉大なワインであること」を追求してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその哲学を最も端的に表すシグネチャー・キュヴェが、グランド・レゼルヴです。マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来の酸とフレッシュさを保ったまま48カ月以上熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノ・ノワール主体の骨格にシャルドネのミネラル感が重なり、力強さと緊張感を併せ持つ、まさに「シャンパーニュの模範」と評するに相応しい一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"hivino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52643159015556,"sku":"fr-3353212012215","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/8742\/5412\/files\/d63ad4cff98868952d8684498a6c2971.webp?v=1786622626"}],"url":"https:\/\/hivino.wine\/collections\/champagne.oembed","provider":"hivino","version":"1.0","type":"link"}